「香味厨房イタリアンエッセンス」を使えば、何でも「ここはイタリア？」な味になる！というウワサを検証してみたシンプルなサラダでも、ちゃんとしたイタリアンのお店で食べると「お！まさにイタリア♪」って感じの味になりますよね。ところが同じような材料を使って家で真似して作ってみても、似て非なるものにしかならないんですよね。調味料のクオリティでしょうか、いややっぱり腕でしょうね…。ところが、私みたいなそこそこ