ブロッコリーの力は偉大なり！J-CASTニュース

「最強野菜」といわれるブロッコリーに新たな健康効果

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ブロッコリーの新たな健康効果について、米大学が研究をまとめた
  • 治療が難しいとされる頭頚部がんの再発防止に期待ができるそう
  • スルフォラファンという成分が、がんを解毒する遺伝子を活性化させるという
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