アメリカの西海岸の大部分占めているアメリカの州といえば「カリフォルニア」。その中でもロサンゼルスは、年間約32万人もの人が観光客が訪れる一大観光都市です。年間を通じて天気がよく安定しているロサンゼルスでは、その気候性も相まってローカルの人々はとてもフレンドリーで、アメリカの中でも旅するにはもってこいの都市の1つです。そんな陽気なカリフォルニアには日本のお寿司が世界的に有名となったメニューがあります。