「つめしろ」や「肉下」 吉野家一号店の裏メニュー誕生の経緯

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 吉野家の築地一号店では聞き慣れないオーダー方法が可能となっている
  • 「つめしろ」はご飯を冷たい状態で出すことで、急いで食事を済ませるため
  • 「肉下」は具の上にご飯をのせることで、空腹をいち早く満たすため生まれた

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