10月22日（火）から関東甲信越地区のローソン限定（「ローソンストア100」を除く）で、佐渡産牛乳を使用したスイーツ、ベーカリー、焼菓子の3商品が登場しました！

今回は、佐渡産牛乳のホイップクリームを使った「シフォンケーキ」の実食レポを紹介します。気になる、大きさや厚みも激写！ふわふわ感も伝わってほしい〜！



■世界文化遺産 佐渡島の金山とは？佐渡産牛乳とは？
今回、ローソンでは「佐渡島の金山」が世界文化遺産に登録されたことを記念し、佐渡島の魅力を発信するため、佐渡島産の牛乳を使用した商品が発売されました。

日本海に浮かぶ「佐渡島の金山」。遡ること江戸時代、1601年に開山されてから、日本最大級の金山とされていましたが鉱石が枯渇し、1989年に閉鎖されました。

佐渡の金生産は、江戸時代における芸術や文化を支えました。そんな近代日本を支えるほどの採掘量を誇り、古くから高度な採掘技術が見られるという点で世界遺産に登録されています。

佐渡産牛乳の特徴は…。さらっとした飲み口で、たんぱく質やカルシウムが生乳に近い状態で保たれているため、お腹にやさしいそうです。風味が良いため、お菓子作りにピッタリだそう。

■シフォンケーキ（佐渡産牛乳のホイップクリーム） 346円（税込）
「佐渡島の金山」世界遺産登録決定のスタンプがキラキラしていますね〜。金色のパッケージで、縁起が良さそう…！



中央にクリームたっぷりで楽しみ〜！



大きさは…。手のひらサイズかなと思いましたが、測ってみると…約10cmありました！



ふわふわの生地…厚みも気になりますね！測ってみると…約3cm！



半分に割ると、生地がふわふわでフォークが入りやすいです。



この断面！ホイップクリームがこれでもかと入ってます…！



うわぁ〜！ホイップクリームの味わい最高！いくら軽いホイップクリームとはいえ、ずっと食べていると、重たく感じるものですが…。これは無限に食べられちゃう…！

ホイップクリームだけの販売でも買いたいくらいです！さっぱりとしているのに、ミルキー感しっかり、上質なバターを食べたようなまろやかさもあって、口の中でとろける〜！シフォンケーキの生地はふわっふわ。パサパサとした食感は一切なし！朝食べても、おやつでも、いつ出てきても嬉しいです！




＜栄養成分表示（1個あたり）＞
エネルギー　464kcal
たんぱく質　7.3g
脂質　27.6g
炭水化物　46.7g
‐糖質　45.9g
‐食物繊維 0.8g
食塩相当量　0.5g



他にもさっぱりとしたホイップクリームが入った「フレンチクルーラー（佐渡産牛乳のホイップクリーム）」160円（税込）としっとり食感の「佐渡牛乳のミルクバウムクーヘン」173円（税込）が発売されています！

■ブラックもミルクもおすすめ アフタヌーンティー
今回、シフォンケーキに合わせた紅茶は「不思議の国の紅茶 アフタヌーンティー」です。紅茶の生産量・輸出量が世界トップクラスのスリランカの紅茶です。適度な渋みと、ほのかな香りなので飲みやすいです。



濃い目にして、ミルクティーにしてもおいしいですよ！私はミルクの方が好みでした！飲みやすくて、水のような感覚でごくごく飲み干しました…！


(Shino)