ヘルシー＆お財布にも◎「えのきと白滝」のすき焼き風煮が濃厚絶品
お正月明けに食べたいヘルシーおかず
今日は、お正月明けに食べたいヘルシーなおかずをご紹介します。お財布にも優しい「えのき」と「白滝」で作るすき焼き風煮は、ヘルシーながらも食べごたえもあり満足できますよ。
白滝＆えのきのすき焼き風煮♪
by りん♥しゃね
給料前の節約レシピ☆低�覆覆里妊瀬ぅ┘奪箸砲�(^-^)v
白滝を炒める
白滝はアク抜きしてから、フライパンで炒めて水気を飛ばします。
えのきと調味料と煮る
白滝を炒めたフライパンにえのき、だし汁、醤油などを加えて煮ます。煮汁が半分くらいになるまで煮たら完成です。
簡単・おいしい・ヘルシー！と嬉しい声
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「簡単でおいしくてヘルシーで嬉しい」「あと１品作りたいときに助かる」「子どもも喜んでくれた」などの嬉しい声が届いています。
白滝とえのきの材料２つで作れてとっても手軽ですね！すき焼き風の味わいでご飯にもお酒にも合い、家族みんなで食べられます。ぜひ、今日のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）
