コストコで販売されている『北海道コーンブレッド』はご存知でしょうか。

ふんわりとした食感で、甘めの味わい。バター入りマーガリンのフレーバーが漂うリッチ系の山型食パンです。ブリオッシュ的テイストといいますか。基本的にはそのまま食べるのがオススメですが、たまごサンドも好相性ですよ。

コストコ｜北海道コーンブレッド｜698円

こちらがコストコのベーカリーコーナーで販売されている『北海道コーンブレッド（HOKKAIDO CORN BREAD）』（品番：93252）。2.5斤入りで、お値段は698円（税込）です。「1斤は340g以上」なので、つまり850gオーバー。実際に編集部で独自に計量してみたところ、864gありました。

小麦粉ベースの生地で、「ブルターニュ産発酵バター入りマーガリンを9％使用」とのこと。卵も入っています。断面をチェックしてみると、キメ細かでしっとり柔らかな質感ですね。コーンは潰した状態で使われています。

ふんわり食感で風味強めのリッチテイスト

ふんわりとした食感で甘めの口当たりながら、塩も効いています。マーガリンの風味がありつつ、香りとしてはバターが強め。コーンの味わいもそこそこあります。

全体としては、ブリオッシュのようなリッチ感のあるテイストで、「食パン」というより「菓子パン」という印象です。基本的には、何もつけず、単体でいただくのがおすすめ。

トーストしてみると、マーガリンの香りがより際立ちますね。こうばしさが加わりつつも、こってりとした風味になる印象。焼かずに食べたときより、しつこいと感じる人もいるかも。

サンドイッチにするなら、たまごサンドがいいでしょう。たまごサラダ（マヨネーズとこしょうで味付け）を厚めに盛るのがコツ。

甘めの菓子パン的フレーバーな『北海道コーンブレッド』とうまく噛み合って、お食事感のあるバランスに。食べごたえも十分に得られる一品となります。

カロリーは？

『北海道コーンブレッド』のカロリーは100gあたり278kcal（脂質 9.3g、炭水化物 40.8g）。つまり1本（864gと想定）の総計は約2,402kcalとなります。カットしていただく場合は、1切れ（65gと想定）あたり181kcalですね。お召し上がりの際の目安にしてください。

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『北海道コーンブレッド』は、味わい甘めでマーガリンの風味が効いたリッチテイストのパンです。食パンというよりは、菓子パン的なイメージを持って購入するとよいでしょう。