業務スーパーの『豚肉水餃子』はどうなの？ 具材・味・使い道をチェックしてみた
業務スーパーで販売されている『豚肉水餃子』をご存じでしょうか。
豚肉やキャベツを具材にした冷凍水餃子です。もちもち系の厚めの皮で、肉の存在感は今ひとつ。鍋や中華スープの具材用途に便利ではあります。以前紹介してから時間が経ったので、あらためてお味をチェックしてみました。
業務スーパー｜豚肉水餃子｜375円
業務スーパーにて375円（税込、税抜348円）で販売中です。内容量は500g、カロリーは100gあたり187kcal（脂質 5.2g、炭水化物 27.2g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
コスパ（単価）は100gあたり75円。同じ水餃子だと『三鮮水餃子』（500g・354円・約71円/100g）のほうが若干手頃です。ちなみに『肉肉餃子』（420g・235円・約56円/100g）などの格安品もラインナップされています。
以前ご紹介した際と比較して、価格は変わっていないものの、内容量が少し減っています（510gから500gに）。原材料にも変化あり。表記順を見るに、豚肉の量が減って野菜のほうが多いバランスに。野菜もニラとネギが抜かれて、キャベツがメインに変更されています。
使い方は沸騰したお湯に凍ったまま投入して、約6分ほど加熱するだけ。調理の手軽さは相変わらずですね。
以前から豚肉の主張が弱い餃子でしたが、リニューアル後は野菜がメインと言っていいほど。生姜やにんにくを合わせたキャベツの風味に、ごま油で香りを足しており、肉の旨味と肉汁はおまけ程度。餡のボリューム自体に物足りなさがあり、皮のモチモチ食感のほうが前に出ています。別途タレが必要なあっさり味ですね。
焼き餃子にもアレンジできますけど、やはり風味が軽いのでタレ次第といったところ。中華スープに投入したり、鍋のボリュームアップに使ったり、メインではなく具材用途に使うのがおすすめですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
キャベツと豚肉を具材にしたシンプルな冷凍水餃子商品名のわりに肉の主張が弱く、野菜類の香味をメインにしたおとなしい味わい皮のモチモチ感は優秀なので、鍋やスープ餃子などに使いたいクオリティを重視するなら『三鮮水餃子』（500g・354円）がおすすめ
