コストコで販売されている『シーフードピザ』はご存知でしょうか。

直径40cmの巨大ピザ「TAKE＆BAKE」シリーズの定番フレーバーがリニューアルされたようです。エビ、タコ、ホタテ、ムール貝という4種類の具材がたっぷり盛り付けられていて、ゴージャス感は満点。魚介好きにはたまらない一品ですよ。

コストコ｜シーフードピザ｜1,998円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『シーフードピザ（SEAFOOD PIZZA 16″）』（品番：96722）。直径16インチ（約40cm）、相変わらず日本の家屋事情にはそぐわない特大ピザです。オーブンに入らないよ！

お値段は1,998円（税込）。重量を編集部で計測してみたところ、1,550gありました。100gあたりのコスパ（単価）は約130円ですね。

小麦粉のベーシックな生地の上に、トマトソースとチーズをトッピング。さらに魚介具材がゴロゴロと盛り付けてあります。

そのラインナップは蒸しだこ、ムール貝、ほたて貝、ゆでえびの4種類。以前、『丸型ピザ シーフード』というのがありましたが、そのリニューアル版といったところでしょうか（そのころは生地のフチまでチーズがトッピングされていました。もしかして最近はチーズの量が減ってる？）。

魚介類の組み合わせとしては『フルッティディマーレピザ』に似ていますね。

調理方法は？

調理方法としては、200℃のオーブンで15分ほど加熱すればOK。とはいえ、まるごと焼くのは、ご家庭のオーブンでは非現実的。食べやすいサイズにカットして、天板に並べることになります。

1度に食べ切れない場合は、小分けにしてラップで包み、保冷バックに入れてなるべく空気を抜き、冷凍庫で保管しましょう。

どんな味？

焼き上がると、魚介の香りがなかなか強烈に立ち込めます。生地はふんわり厚手タイプですが、フチのほうはカリッとした仕上がり。

その一方で、中央部はたっぷりの具材のせいで水分が多めとなり、生地はベチャッとしがちかも。それでも味はいい感じ。トマトのうまみや酸味、チーズのコクとしょっぱさが、プレーンな生地を華やかに彩ってくれています。

その上で、魚介具材の個性が際立っています。たこは大ぶりで、シャキシャキとした噛みごたえが楽しい。えびもプリッとした歯ごたえで、風味もしっかり感じられます。ほたては、その立体感と貝柱の甘みがいいですね。ムール貝はホクホクとした食感がグッドですが、ちょっとクセが強めで、独特の香りがわりとダイレクトに来る印象。この点は、ちょっと苦手な人もいそうです。

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『シーフードピザ』は、見た目のゴージャス感は十分だし、味のまとまりもよく、食べごたえもあります。魚介フレーバーがお好きな人にはオススメできる一品ですよ〜。

カロリーは？

『シーフードピザ』のカロリーは、100gあたり195kcal（脂質 7g、炭水化物 23g）。つまり、総計（1,550gの場合）は3,023kcalです。1人前を1/8カット（約194g）として計算してみると、378kcalとなりますね。お召し上がりの際の参考にしてください。