コストコで販売されている『チェリートマトソース』はご存知でしょうか。

イタリア・シチリア産のトマトソースで、酸味弱め＆フルーティな甘みが特徴。トマトのうまみのほか、にんじんや玉ねぎ、セロリの風味が効いています。パスタなどさまざまな料理で便利に使えます。12本セットで、1本あたりは360g入り。使い切りやすい量なので衛生面でも安心ですよ。

GUSTIBUS チェリートマトソース｜2,498円

こちらがコストコで販売されている『チェリートマトソース（CHERRY TOMATO SAUCE）』。360g入りの瓶が12本セットになって、お値段は2,498円（税込）です。1本あたり約208円、100gあたり約58円という計算になりますね。イタリアはシチリア島にある食品メーカー・GUSTIBUS（ガスティバス）の商品。材料として使われているチェリートマトは、甘さが特徴のプチトマトです。

ちなみに、コストコで販売されているトマトソース（パスタソース）は何種類かありまして、100g単位で高い順に並べると『トマト＆マスカルポーネチーズ パスタソース』（約127円/100g）、『DAVE’S GOURMET オーガニック パスタソース』（約83円/100g）、本品（約58円/100g）、『オーガニック マリナラソース』（約51円/100g）、『クラシコ トマト＆バジル』（約43円/100g）となります。コスパの参考にしてみてください。

酸味弱めでフルーティな甘さの優しいテイスト

トマトのほかににんじん、玉ねぎ、セロリが入っていますが、きれいにすり潰されていて、渾然一体のペースト状になっています。トマトの皮も見当たらないレベル。味付けには砂糖、食塩、バジル、オリーブオイルが使われています。

その味は、まずフルーティな甘さが印象的。そのあとにトマトのうまみ、コクがやってくる感じ。酸味弱めのまろやかな優しいテイストで、塩味もそれほど強くありません。にんじん、玉ねぎ、セロリの風味も感じられ、味の奥行きがあります。バジルはほのかに感じる程度ですね。

さまざまに活用できるトマトソースですが、お手軽な定番料理といえばパスタです。1瓶（360g）で2〜3人前になりますよ。やはり甘めに仕上がるので、調理の際に塩をそれなりに効かせてあげるとよいですね。

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『チェリートマトソース』は、フルーティな甘さとまろやかな味わいが特徴の一品で、パスタのほか、グラタンやラタトゥイユなど、さまざまな料理に利用できます。1瓶が使い切りやすい量なので、衛生面も安心ですよ。