コストコで販売されている『冷凍鶏もも肉』はご存知でしょうか。

骨・皮を取って使いやすい大きさにカットされた鶏もも肉が、たっぷり2.94kgも入っています。1切ずつ冷凍されているので、必要なぶんだけ取り出せるのが非常に便利。焼いてよし、煮てよし、鍋の具材にしてよし、さまざまな料理で活躍してくれますよ！

コストコ｜冷凍鶏もも肉（骨・皮なし）｜2,098円

おすすめ度 ★★★★☆

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『冷凍鶏もも肉（骨・皮なし）』。コストコPB・カークランドシグネチャー印の商品です。アメリカ産鶏もも肉が2.94g入って、お値段は2,098円（税込）。100gあたり71円ほどですね。

コストコで販売されている冷凍鶏もも肉としては、ほかに『マテ茶鶏 もも正肉』があります。あちらは皮つきですが、100gあたり41.9円と本品よりコスパが優秀。

購入したものには、骨と皮を取った状態で冷凍されたもも肉が17切入っていました。1切あたりの重量は173gといったところですね。１つ１つバラバラに凍っているので、必要なぶんだけ取り出せるのが大きなメリットです。

解凍方法は、時間があるなら、冷蔵庫がおすすめ。皿にのせてラップを掛け、庫内でじっくりと解凍すればドリップも最小限で済みます。急ぎの場合は、電子レンジの解凍モードなどを利用しましょう。

解凍したものがこちら。皮はしっかり取り除かれ、けっこうきれいに処理されています。脂身が少し残っているので、必要に応じてトリミングしましょう。

手ごろな大きさなので、そのまま調理に使えます。たとえば、魚焼きグリルでまるごと照り焼きに。めんつゆ、料理酒、しょうゆ、はちみつでタレを作り、解凍したもも肉を１〜２時間ほど漬け込んだら、魚焼きグリルを使って表、裏ともにじっくり火を通します。

焼き上がりました！　表面はツヤっと仕上がり、焦げ加減もいい感じです。残っていた脂身から出た油は、焼いているうちにどんどん下に落ちていきました。

しっとりとしていて、適度な歯ごたえのある仕上がり。タレの味がしっかりしみていますね〜。特段うまみが強い…といったことはないのですが、くさみやクセなどは感じず、食べやすいもも肉です。

鍋の具材としても便利ですよ。市販の鍋つゆ（今回はごま豆乳鍋）を用意し、解凍したもも肉を適度な大きさに切って、野菜と一緒に煮込むだけ。

お鍋は調理が簡単で、体が温まり、野菜をたっぷり摂取できるなど、いいことづくめ！　そこに冷凍もも肉を使えば、お手軽さがさらにアップします。

というわけで、『冷凍鶏もも肉（骨・皮なし）』は、冷凍庫に常備しておくと便利な一品ですよ〜。

商品情報品番｜0382871内容量｜2.94kgカロリー｜100gあたり134kcal（炭水化物 0g）、総計3,940kcal保存方法｜-18℃以下で保存してください原産国｜アメリカ輸入者｜コストコホールセールジャパン原材料｜鶏もも肉、食塩

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