【え！ケーキじゃないの？】身近なアノ食材をつかいたおしたらこうなった！

身近過ぎて、その真の実力を知る者は少ないといわれるじゃがいも界不動の女王「メークイン」

大正時代に日本に持ち込まれたメークインの特徴は、ねっとりしていて、煮くずれもしにくいというもの。
その特徴からカレー、シチュー、肉じゃがなどでは定番ですね！

今回はそんなメークインを、SnapDishの人気ユーザー達がどのように活用しているのか？
定番の料理から非定番のものまで”メークイン超活用レシピ”を特集してみました。メークインの本気、必見です！

嶋倉秀一シェフの「ポテトサラダのサンド　アメリカ産チーズで包んで」

まるでケーキのような見た目！だけど実はポテトサラダをパンとチーズでサンドしてるんです♪
わかりやすいレシピもありますので、レストランの前菜のような味をご家庭で堪能してみてください☆

ポテトサラダのサンド　アメリカ産チーズで包んで。

レシピの食材・材料
【クリ一ミーポテトサラダの材料】
メークイン
クリームチーズ
加糖練乳
【サンド用食パンの材料】

さっと茹でてサラダに！　ゆりえさんの「シャキシャキじゃがいもとインゲンのタラコサラダ」

タラコとにんにくの香りが食欲をそそる・・・！シンプルだけど意外な活用♪

シャキシャキじゃがいもとインゲンのタラコサラダ

レシピの食材・材料
メークイン
インゲン
タラコ
にんにく
唐辛子

シェフごはんさん掲載のたいめいけん茂出木シェフ考案「お母さんのクリームシチュー」

シェフ考案ですがクリームシチューは白い！（なんのこっちゃ
秘密は手順にあり☆コクがあってとろりとなめらかになるそうです♪

お母さんのクリームシチュー

レシピの食材・材料
鶏もも肉　⇒5cmの一口大に切る
じゃがいも(メークイン) 　⇒レンジ加熱か下茹でし、皮をむき、一口大に切る
ブロッコリー　⇒下茹でし、一口大に切る
にんじん　⇒皮をむき、レンジ加熱か下茹でし、乱切り
玉ねぎ　⇒1cm幅のくし切り

もっちもち！　にょんにいさんが投稿したこのお料理「いもぼた再現」

シンプルだけどメークインのもちっと感マキシマム！お好みの塩加減で♪

いもぼた再現🍘🍙

レシピの食材・材料
ご飯
メークイン
塩

いかがでしたか？普段なにげなく使っているメークイン。
あえてそのメークインにフォーカスして、献立を考えてみるのも楽しそうですね！

SnapDishにはまだまだ、メークインを使った料理がたくさん掲載されているのでよかったら覗いてみてください♪

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（著＆編集：SnapDish編集部）