餅がお好み焼きやグラタンに変身！？お正月に余った餅のリメイク術6選
餅がお好み焼きやグラタンに変身！？お正月に余った餅のリメイク術6選
大晦日にはりきってついたお餅。
お正月に立て続けに食べたけど、まだこんなにいっぱい残ってる！
実家に帰ったら、お餅をたくさんもらってしまった！！
などなど、無いと寂しいけれどありすぎると消費に困ってしまうのがお餅です。
餅を2〜3個ずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば1カ月ほどもちますが、どうやって食べようかしら？
お正月のように焼いて食べたり茹でて食べるのには飽きてしまった、という人におススメ♪
磯辺焼き風☆餅の天ぷら
餅に千切りハム・チーズをトッピングして海苔でクルッと巻き、衣をつけてカラッと揚げます♪おかずに・おやつに・おつまみにと大活躍しそうな餅天はもっちもちの食感です♪
餅天
レシピの食材・材料切り餅
ハム
プロセスチーズ
海苔
子供が好きな味！甘辛ごま絡め
一口大に切った餅・蓮根・長芋に片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げます。酒・みりん・砂糖・はちみつ・しょう油・ごまを合わせた特製ダレに絡めれば餅はもちもち・蓮根はシャキシャキ・長芋はホクホクと違った食感が楽しめる一品の完成です♪
揚げ(餅&長芋&蓮根)の甘辛ごま絡め
レシピの食材・材料餅１個
蓮根
長芋
○酒
○みりん
3分で完成♪腹持ちの良い餅入りつまみ
さいの目に切った餅とレンチンで柔らかくしたキャベツ、ちくわをフライパンで炒めて餅が柔らかくなったら明太子＆マヨネーズで味付けします。餅が入ったおかずはお腹が空いているときにピッタリ♪空腹感を満たしてくれる一品です。
私の3分クッキング明太餅なおつまみ♪
レシピの食材・材料キャベツ
明太子
餅
マヨネーズ
醤油
お好み焼きのような餅チーズ焼き
フライパンにレンチンした餅を入れて表面がパリッとするまで焼きます。チーズ、溶き卵を投入して生地をまとめながら焼いて裏返し♪ソースやマヨネーズ・鰹節をたっぷりかければ餅が立派なお好み焼きに大変身！
お餅リメイク！小麦粉なし餅チーズ焼き
レシピの食材・材料お餅
チーズ
卵
ソース
マヨネーズ
手抜きに見えない餅グラタン
餅おシチューもリメイクできちゃう技ありレシピ！電子レンジで柔らかくした餅の上にシチュー・チーズ・パン粉をトッピングします。びよ〜っと伸びた餅＆チーズがとっても美味しそうですね♪
お餅リメイク、シチューリメイク、お餅グラタン！
レシピの食材・材料お餅
ホワイトシチュー
チーズ
あればパン粉
昨日のカレーをリメイク！餅入りカレードリア
カレーが余ってしまったら、ご飯を混ぜてカレードリアに変身させましょう♪ホワイトソースの代わりに餅を使った、お手軽カレードリアです！
お餅入りチーズカレードリア🌸
変幻自在な餅の潜在パワー！
揚げ物・炒め物・お好み焼きの生地からグラタンのマカロニ代わり、ドリアのホワイトソース代わりなど合わせる食材を選ばない餅って凄いですね！餅のリメイクレシピが美味しくて、また餅つきしたくなっちゃうかも！？
「餅がお好み焼きやグラタンに変身！？お正月に余った餅のリメイク術6選」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら
（著＆編集：SnapDish編集部）
