「アンチエイジング」という言葉をよく聞くようになったが、歳をとっても若々しくいたいというのは多くの人が思うことだろう。ただ、見た目だけ若返らせても根本的な解決にはならない。カラダの中から老化を遅らせ、若返ることが大事なのだ。『２０歳若く見える人の食べ方』（オーガスト・ハーゲスハイマー／著、ＳＢクリエイティブ／刊）では、食生活を改善することによって「老けない、太らない、疲れない」カラダになるた