運動をしたり、食事に気をつけたりと、健康に気を使っているという人は多いだろう。心身ともに状態良く、生活習慣病などにかからないためにも注目すべきものが「腸」だ。腸内環境を決定づけている腸内細菌の研究も盛んに行われ、１９９０年代には世界で年間１００前後だった論文が、ここ２、３年は年間１２００以上も発表されている。このことからもわかるように、健康的な生活を送るためには「腸」の状態が重要だといえるの