【大阪・肥後橋】「堂島ロール」を知るパティシエに聞く。“また食べたい”を生みだす「27℃」cocotte

【大阪・肥後橋】「堂島ロール」を知るパティシエに聞く。“また食べたい”を生みだす「27℃」

by ライブドアニュース編集部

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この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 大阪・若狭橋の菓子店「27℃」の鮫島英樹シェフを紹介している
  • チョコレートは1℃単位で口どけが変わるという繊細な職人技が光る店
  • 7月4日には「27℃日本橋三越本店」が新たにオープンする予定だ
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