管理栄養士のともゆみです。日曜夕方放送のテレビ番組『相葉マナブ』では、その日、練馬区のレタス農家を訪れていました。そこでは、さまざまな人がレタスを使った絶品料理を披露するという展開で、おいしそうなレタス料理が振舞われました。その中でも「日本橋ゆかり」の野永シェフが作る「レタスの和風コールスロー丼」は、ツナや韓国のりを使って無限に食べられそう。実際に作ってみたいと思います。 レタス農家