ラーメンの「背脂」増量や無料サービスをめぐり、激しい議論が起きている（写真はイメージです／写真：kuri2000／PIXTA）「ラーメン二郎」、横浜家系ラーメンなど、お客さんが自分の好みにカスタマイズできるラーメン店は昔から人気だ。人の味の好みは千差万別、それぞれの好みの味にカスタマイズできるのは大きな魅力である。そんな中、最近X（旧Twitter）上で、「背脂」の追加についての激しい議論が起きている。「背脂」追加料