主菜と副菜の2品でしっかり満足できる糖質オフ献立をご紹介。マネしてつくれば、ラクに体重もオフできます！今回は夏野菜をたっぷり楽しめる「ひき肉と夏野菜のショウガみそ炒め」と「キュウリとセロリの中華風ピクルス」のレシピを、糖尿病専門医の牧田善二先生、料理研究家の高山かづえさんに教えてもらいました。高山かずえさんの「高」は、正しくは「はしごだか」夏野菜たっぷり、食べ応え抜群な糖質オフ2品献立2品あわせて