特売で買ったお肉は使いきるのが意外と大変。そんなときは、調味料で下味を漬けて冷凍ストックしておけば、日々のごはんづくりがラクになります。今回は、新谷友里江さんに豚バラの活用法を教えてもらいました！余りがちなユズコショウも大活躍するレシピです。豚バラを下味冷凍！ユズコショウ漬けのつくり方と活用レシピ脂が多く、しつこくなりがちな豚バラも、ユズコショウ入りの下味冷凍にすれば、さっぱりいただけます。ピリ