糖質オフは、食事の糖質を減らすことで血糖値の上昇を抑え、太りにくく、やせやすい体をつくるダイエット法。食材や調味料に低糖質なものを活用すれば、肉も魚も野菜もボリュームたっぷりな食事を食べながら、健康的に体重を減らせます。今回は、卵を使った朝食にぴったりなレシピを紹介します。忙しい朝でも簡単につくれておいしく糖質オフパパッとつくれて朝ごはんにもおすすめ！●キャベツとシメジの巣ごもり卵【材料（2人分）