フランス料理の1つ「フラン」は、卵液を焼いたり蒸したりして作る、いわば洋風茶碗蒸し。岩手県の農家に教わったレシピは、滑らか卵液にたっぷりチーズと、ほうれん草、しめじを入れて蒸し上げます。フルフルでトロ～リな夢の食感に、一口食べればウットリすること間違いなし♡しかも、蒸し器もいらないっていうから試してみるっきゃないじゃん、じゃん♪ 【農家直伝！ほうれん草嫌克服レシピ】エグみゼロの奇