これで完璧！わらびのあく抜き方法3選！失敗の対処法も♪ 重曹を使った基本のあく抜き 重曹を使った基本的なあく抜き方法です。時間はかかりますが、放っておいても大丈夫なので意外と手間はかかりません。重曹はスーパー等で安価に手に入るうえ、わずかしか使わないので経済的な点も嬉しいポイントです。 準備するもの ・重曹（タンサン） 手順 1. わらびをしっかり水洗いし、根元