卵とバターを使わないパン教室「toiro（トイロ）」を主宰する幸栄さんの暮らしのエッセー。2人の娘をもち、簡単につくれるおやつや、だれでもまねできるインテリアアイデア、家事を楽しくする方法など、なにげない暮らしを楽しむコツが人気の幸栄さん。今回は、意外と手入れが面倒な「台ふき」について。布のふきんをやめたという幸栄さんに、新しく見つけた代用品とそのストレスフリーな使い心地について教えてもらいました。ふき