コロワイドグループのかっぱ寿司はソフトバンクロボティクスの配膳・運搬ロボット「Servi」(サービィ)をUSEN-NEXTグループの株式会社USEN協力のもと、2020年12月25日(金)より「かっぱ寿司 川崎市ノ坪店」にトライアル導入することを発表した。トライアル期間に「Servi」導入によるサービス業務の効率化、利用者の満足度向上の検証を行い、3社は「かっぱ寿司」への更なる「Servi」の導入拡大を検討していく。●かっぱ寿司の取り組み