通勤はもちろん、休校中の子どもの置き弁として活用している方も多いお弁当。ここではライフオーガナイザーの佐藤美香さんに、時短＆ラクなお弁当づくりのコツを伺いました。一気につくっておくとラクな肉団子休校中の置き弁にも。大変なお弁当づくりは、冷凍おかずで時短＆ラクにわが家では普段、夫と中学・高校生の娘と、3人分のお弁当をつくっています。仕事やアルバイトの都合などで、「今日はいらない」「いつもより朝早く家