1日に、なんと17万個が売れる『551蓬莱』の『豚まん』。関西以外ではテークアウト専門店だと思っている人も多いが、大阪府内の3店は、本格中華レストランとして店を構えている。【写真】清潔感あふれる戎橋本店の様子『豚まん』創業価格は10円「『海鮮焼そば』や甘酢を使った料理はすごく人気です。『小籠包』や『叉焼まん』、あんまんは、戎橋本店でしか（温かい状態で）提供していません」とは、営業部の八田実紀さん。さら