以前テレビ番組で、ピーマン農家の方が「ピーマンは、種もヘタも食べられるんですよ」とおっしゃっていました。本当かな？と思って試してみたところ、しっかりと火を通せば種もヘタも気にならずに食べられてびっくり。© carrottomato - Fotolia.comそのときに思ったのが、せっかくピーマンを包丁を使わずに調理できるのだから、ほかの材料もすべて切りものなしで、なにか簡単料理ができないかな、ということ。そこでお肉と