【日本麺紀行】60年以上変わらない東京ラーメンを味わおう！都内屈指の正統派東京ラーメン、渋谷区笹塚の「中華そば 福寿」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることがないのが、現状である。今回ご紹介するのは、東京都渋谷区笹塚にある「中華そば 福寿（ふくじゅ）」だ。・「中華そば 福寿」それは、まさにノスタルジーそのものこちらのお店、