新潟市発祥！ 地元民に愛されるB級グルメ「イタリアン」とは？GOTRIP!

新潟市発祥！ 地元民に愛されるB級グルメ「イタリアン」とは？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 新潟市の誇るオリジナルB級グルメ「イタリアン」を紹介している
  • 甘味喫茶「みかづき」のオーナーが東京の喫茶でソース焼きそばを食べて発明
  • 太めの中華麺で作った焼きそばとトマトソースがマッチした一品とのこと
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