パリ・リヨン駅で味わうフランスのエスプリ。リヨン駅に燦然と輝く老舗レストラン「ル・トラン・ブルー（Le Train Blue）」

フランス・パリ。「花の都」として世界中の人々から賞賛されているパリですが、実はほんの150年くらい前までは決して美しい街ではなく、鼻が曲がるほど臭い街でした。そんなパリは、皇帝ナポレオン3世の招聘したオスマン男爵の都市整備事業によって大規模な都市改造が行われます。1853年から1870年まで17年にわたって大規模な都市改造によってパリは現在のようなパリへと生まれ変わっていくのです。そんなパリの大改造の状況を世界