ニュージーランド北島にあるロトルア湖の南岸に位置する都市ロトルア（Rotorua）。豊かなマオリ文化の息づくロトルアは、沸き立つ泥火山や噴き上がる間欠泉や温泉など、ニュージーランド北島を代表する観光地として知られています。 ロトルア市内には各国料理のレストランが軒を連ねていますが、その中でも今回はロトルア市内中心部にある南インド料理のお店「ココナッツ・カフェ & レストラン（Coconut Cafe & Restaurant