深夜3時まで食べられる？甘辛タレが肉と混じり合う禁断の「山形牛ステーキごはん」
通常コクがあってジューシーなランプを用いるが、サーロインや、牛肉のなかでもっとも柔らかいとされるシャトーブリアンにも変更可能だ。醤油に生の玉ねぎやエシャロット、みりんなどを加えた甘辛いタレが肉と米と混じり合って、至福の味を生み出す。
21時までは、おまかせ1本のみでコースにステーキごはんは含まれないが、追加でのオーダー率がすこぶる高いそうだ。27時まで営業しており、銀座のBARで飲んだ帰りにこの極上丼を是非、体験されたし。
ダメと思いながらも一口食べれば、もう止まらない・・！？
