コストコで販売されている『PLN FOOD 辣醬麵（ラージャンメン）』はご存じでしょうか。

台湾からやってきた冷凍まぜそばです。幅広の平麺はモチモチとした食感。辛味ソースは刺激が強くて口から火を吹きそう…！　辛いものがお好きな方はぜひ挑戦してみてください。



こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『PLN FOOD 辣醬麵（ラージャンメン）』（品番：55336）。8食分入って、お値段は1,998円（税込）です。1食あたりのコスパ（単価）は250円。

台湾の食品メーカー・PLN FOOD（點線麵餐飲）の商品を、コストコが輸入したもの。「辣醬（ラージャン）」は「辛いソース」という意味。英語表記も「Taiwanese Spicy Noodles」となっており、とにかく辛いという情報だけが伝わってきます。

1食分は平麺180g＋調味ソース65g＋辛味ソース10gで、合計255gです。8食分の合計は2.04kg。

凍ったままの麺を、沸騰したお湯にいれ、ほぐれるまで温めればOK。1分半くらいで湯切りしましょう。

ソース類も凍っているので、事前に袋ごと熱湯に入れて解凍しておき、麺と混ぜ合わせればできあがり。

辛味ソースはかなり辛いので、最初から全部入れてしまうと取り返しがつかなくなるかも。

調味ソースはしょうゆベースの甘辛テイストで、いわゆる肉味噌的な味わい。ただし、挽肉に見えるものは大豆ミートのようで、油分も大豆油です。

それでも、けっこうどっしりとした味わいに感じられて、物足りなさはありません。

幅広の平麺は、かんすいが使われていないようで、中華麺的な風味はありません。噛むとモチモチとしたコシがあり、うどんみたいな食べごたえ。とろみのある表面にソースがよく絡んで、味わいの満足度も十分。

注意点としては、辛味ソースが本気で辛いということ。花椒粉や五香粉なども入っているので風味がよくなるのですが、それ以上に辛さの刺激が強烈！　ちょっとずつ加えて、自分好みのところで止めるようにした方がよさそう。

カロリーもチェックしておきましょう。

『PLN FOOD 辣醬麵』は1食（255g）あたり500kcal（脂質 17g、炭水化物 74g）となっています。

ゆで卵（1個50g＝67kcal）をトッピングすると567kcalですね。お召し上がりの際の目安にしてください。