全国のバウムクーヘンが大集合！「バウムクーヘン博覧会2023」が11月2日（木）から京王百貨店 新宿店にて開催！
気になる味をテイスティング！「バウムクーヘンBAR47」
会場には全国各地のご当地バウムが集結していますが、あまりの数の多さにどれにしようか悩んでしまいますよね。そこでおすすめなのがこの「バウムクーヘンBAR47」。
こちらでは、47種類のご当地バウムの中から好きなものを5種類選び、食べ比べすることができます！試してみたい味をひと一口サイズで楽しめるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみては？
■バウムクーヘンBAR47
【価格】お好きなバウムクーヘン5種 1皿 510円
ドリンク（コーヒー：ホット・アイス / ミネラルウォーター）150円
※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前
「バウム投げ」に挑戦してご当地バウムをもらおう！
全国8地方の的を目がけ、バウムクーヘン型のリングを投げるとご当地バウムが当たる「バウム投げ」。1回100円でご当地のミニバウムクーヘンが当たるAコースと、1回500円でご当地バウムクーヘンのホールが当たるBコースの2種類からコースを選ぶことができます。
どの地方のご当地バウムが手に入るかは参加者の腕次第！的に入らなくても参加賞がもらえるので、気軽に挑戦してみてくださいね。
・Aコース 1回3投 100円
賞品：リングが入った地方のご当地ミニバウムクーヘンを1つプレゼント
・Bコース 1回3投 500円
賞品：リングを全て同じ的に入れると、その地方のご当地バウムクーヘンを1つプレゼント
※各日先着400名まで
AI職人「THEO」の、焼きたてふわふわバウムクーヘン♪
5年間の開発を経て、世界初のバウムクーヘン専用AI焼成機「THEO（てお）」が誕生！
期間中はこのAI職人「THEO」が焼いたバウムクーヘンも販売されます。たまごの風味豊かな焼きたてふわふわのバウムクーヘンは、この博覧会でしか味わえないおいしさです。
＜焼きあがり時間＞
��10時30分〜 ��11時30分〜 ��12時30分〜
��13時30分〜 ��14時30分〜 ��15時30分〜
��16時30分〜 ��17時30分〜 ��18時30分〜
※最終日のみ焼きあがり時間の最終時刻が変わります
スペシャルサポーター「甘党男子」の来場も決定！
昨年より「バウムクーヘン博覧会」のスペシャルサポーターとして参加している、スイーツがコンセプトの6人組ユニット「甘党男子」が今年も会場にやってきます！
全員がスイーツコンシェルジュの資格を所持しているというほどスイーツ好きなメンバーとの、バウムクーヘン博覧会限定のコラボ企画をお見逃しなく！
■甘党男子イベント
日程：2023年11月5日（日）予定
※詳細はバウムクーヘン博覧会公式Webサイトや、公式Xで掲載予定
全国47都道府県から約300種類以上のバウムクーヘンが！ラインアップを紹介
毎年人気のご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から約300種類以上のバウムクーヘンが大集合します！シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、写真を撮りたくなるようなユニークな形のものなど、その種類はさまざま。気になるバウムクーヘンは事前にチェックしておくのがおすすめですよ♪
＜出品ブランド一覧＞ ※出品ブランドは変更になる可能性がございます
●北海道：三星/柳月/洋菓子工房北いち輪/米粉のバウムクーヘン ring ring/和創菓ひとひら
●青森：お菓子のみやきん/nico cakes
●岩手：おかし工房木村屋/ブルージュ プリュス/三陸菓匠さいとう
●宮城：WHITE SHIP/アグリードなるせ NOBICO/夢工房 やまもとバーム/ムッシュ・マスノ アルパジョン
●秋田：お菓子のくらた/ハナマルシェ
●山形：CYBELE/南陽バウムクーヘン こおどり庵/清川屋
●福島：お菓子の蔵 太郎庵/かんの屋/バウムラボ樹楽里
●茨城：FarmkuchenFukasaku/LA VORO/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/和バウムクーヘン工房つか本/アトリエ プティ・ボア
●栃木：米粉バウムクーヘン専門店バウムハウスJURIN/バウムクーヘン工房はちや/バウム工房ゆずの木
●群馬：BAUMEN BROTHERS/きの輪 /琴音や
●埼玉：花園フォレスト/金笛 木桶バウム/小松製菓/COCORO
●千葉：せんねんの木/とよんちのたまご/パティスリー メヌエット/カモガワバウム/お菓子のたいよう/Egg’s Baum marugen
●東京：ラ バランス銀座/パティスリーレザネフォール/バウム尾山台/ヴィヨン/Toki-Tokyo Baumkuchen
●神奈川：菊野屋製菓舗/和菓子 菜の花/ベルグの４月/コンディトライ バッハマン/Pâtisserie 栗の里
●新潟：BARREL COFFEE BAUM/OTANI/パティスリー メールネージュ/御まんじゅう処 結城堂/魚沼スイーツガーデンNATURA
●富山：ぐるる富山/菓子工房フェルヴェール/田舎バウム ふくる/ボン・リブラン
●石川：kikkado/メルヘン日進堂/金沢茶の間 フランドール/洋菓子工房ぶどうの森
●福井：VIVANT/アルデーヌ カナモリ/シュトラウス金進堂/菓子工房 ポコアポコ
●山梨：黒富士農場/清月/早川ベーカリー
●長野：あづみ野菓子工房彩香/信州ショコラトリーGAKU/信州松本バウムクーヘン工房 てまりや/フランス菓子マロン/ヤムヤムツリー/ル・ノール・リヴィエール/九九や旬粋
●岐阜：たんど〜る/ナチュール・ド・ドルチェ/ヌベール/nicoem/バウムクーヘン専門店よしや/Growth Ring
●静岡：Lieben rosa/雅正庵/Baum薫〜ばあむくん〜/セティボン？
●愛知： お菓子屋レニエ/とげとげバウムクーヘン専門店 cafeみじょか /三寿園/匠工房ホープ/b’lab/ばぁむくぅへん研究所/KUSU KUSU BAUM
●三重：エトワール・f・フィランテ/仏蘭西菓子 ルフラン/瑞宝軒/トキノワ u.Baumkuchen/AngelStickBaumKuchen
●滋賀：アンデケン/阿辻農園
●京都：バウムクーヘン工房 CAZAN/ナチュール・シロモト/IKARIYA BEIKA KYOTO/fuwane/ズーセス ヴェゲトス/ハセイチ珈琲
●大阪：TAMUTAMU…BAUMKUCHEN FACTORY/お菓子工房 新/銘菓創庵 むか新/ＭＩＹＡＢＩ’Ｓバウムクーヘン専門店/堅焼きバウム 光玖
●兵庫：BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）/ELEPHANT RING/淡路島ばぁむ工房 maaru factory/ULURU BAUM LABO/パティシエ エス コヤマ/agri cafe/株式会社 稔樹-miki-/杵屋
●奈良：宝屋本店/ステラリュヌ/パティスリー Neiro/ローゼの菓瓶
●和歌山：おかし工房SAWA/バウムクーヘン専門店 ＭＡＨＡLＯ/パティスリーエイバヤシ
●鳥取：パティスリーミノウラ/妖菓堂
●島根：ベッカライコンディトライヒダカ/パティスリー・ディラン/洋菓子工房リール
●岡山：ORIGIN/Mari gato /ル・フォワイエ/菓子工房クララ
●広島：コンディトライ・フェルダーシェフ/西洋菓子 無花果/櫟 kunugi
●山口：トロアメゾン/バームクーヘン&カフェ ラ・クチーナ/ポ・ヤシロ
●徳島：イルローザ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA/バームマエハシ
●香川：パティスリー サンファソン/フランス菓子工房ラ・ファミーユ
●愛媛：Café cherryblossom /魔法洋菓子店ソルシエ/ＰＥＮＴＡ ＦＡＣＴＯＲＹ/永久堂
●高知：たまごファミリー/はるのTERRACE 10C/浜幸
●福岡：fattoria da Cosimo/ボンサンク/未来図/morinoiro/洋菓子のカワグチ
●佐賀：BAUM KUCHEN 雅/SHOGETSUDO/バウムクーヘン専門店 akaneiro
●長崎：510SALT/ボンソアール
●熊本：スイーツラボボングー
●大分：お菓子の菊家/湯布院GOEMON
●宮崎：ネクストファーム宮崎
●鹿児島：菓子工房Konomoto/たまご屋のSweets工房RANKO
●沖縄：雪塩ばうむくーへん/ふくぎや
ブランドブース
期間限定ショップ・限定商品・実演販売など、普段では味わえないバウムクーヘンを購入することができます。
＜参加ブランド＞
・北海道：HausVonFrauKurosawa/小樽石蔵バウム
・山形県：グルテンフリースイーツのコメル
・埼玉県：川越バウムLab./ 村田屋
・千葉県：見波亭
・神奈川県：MYSTAR BASE
・石川県：ツキトワ by meigetsudo
・福井県：西洋菓子倶楽部
・山梨県：パティスリー ザ・エレン/エイトバウム
・愛知県：キングファーム/パティスリー フェアリーヌ/創作桃菓 桃花亭/ココトモファーム
・三重県：AngelStickBaumKuchen
・滋賀県：クラブハリエ
・兵庫県：丸福バーム
今年で8年目を迎える「バウムクーヘン博覧会」。回を重ねるごとに出店ブランドも増え、多くのご当地バウムが続々登場しています。
ここに来れば、まだまだ出合ったことのないバウムクーヘンに出合えるかも？そんな期待に胸を膨らませて、ぜひ会場に足を運んでみてくださいね♪
■「バウムクーヘン博覧会2023」
会場：京王百貨店 新宿店 7階 大催場
住所：東京都新宿区西新宿1-1-4
期間：2023年11月2日（木）〜11月7日（火）
時間：10〜20時（最終日のみ〜17時）
※諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性がございます。
Text：うえのまきこ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
