業務スーパーの『いかリングフライ』はもっちり弾力で味付け最小限のあっさり系
業務スーパーで販売されている『いかリングフライ』をご存じでしょうか。
輪切りのいかに衣をつけた冷凍揚げ物です。わりと大きめでもっちりジューシーな食感。シンプルながら十分なクオリティのおかずフライですね。以前紹介したあとリニューアルされていたので、あらためてお味をチェックしてみました。
業務スーパー｜いかリングフライ｜483円
業務スーパーにて483円（税込、税抜448円）で販売中です。内容量は500g、カロリーは100gあたり140kcal（脂質 1.7g、炭水化物 17.8g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
以前紹介した時からパッケージが変更されています。原材料はあまり変わっていませんが、カロリーは100gあたり134kcalから140kcalに微増。値段は473円（税込）だったので、10円の値上げ。コスパ（単価）は100gあたり約97円。『ミックスいか唐揚げ』（500g・321円・約64円/100g）などの類似した商品よりは高めのポジションになります。
調理方法は170℃の油で凍ったまま6個あたり約2分揚げるだけ。輪切りにしたいかの胴体を衣で包んだ、オーソドックスな魚介フライです。
一個ずつはちょい大きめ。特に揚げたてはパン粉のサクサク感が強く、しっかりした食べごたえがあります。
いかはもっちり肉厚で硬すぎない弾力感。厚めの衣に埋もれない主張があります。
ただ、冷めると全体的にもったりした印象になるので、お弁当にはイマイチかも（まぁ、冷めたらなんでもそう……ではありますが）。味付けは塩こしょうで調えた程度。いかの旨味がじんわり広がる地味うまタイプですね。
リニューアル前と比較して、クオリティに目立った変化はなし。強いて言えば、衣の歯ざわりが若干軽くなった印象があるかも。あっさり系なのでソースなどを付けたくなるけど、基本はそのままおつまみにもおかずにも活用できる一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
いかの胴体をパン粉多めの衣で包んだ冷凍揚げ物素材の旨味と程よい歯ごたえが立った、地味ながら手堅いおいしさ食べごたえ重視のご飯おかず・おつまみとして、引き続き無難な選択肢コスパ重視なら『ミックスいか唐揚げ』（500g・321円）などがおすすめ
