食楽web

　日本全国の知られざる“うまいもの”が集うセレクトショップ『久世福商店』が運営している産直型のオンラインショップ『旅する久世福e商店』では、神奈川県川崎市にあるわらび餅専門店『大谷堂』の「釜あげわらび餅」が登場しました。

　川崎大師の仲見世通りにある『大谷堂』は、職人が銅釜で約1時間じっくり練り上げて作る「釜あげわらび餅」が名物。行列をなすほどの人気です。そんな名品が、自宅やギフト用にできるお土産パックになりました。いつでもオンラインショップで買えるのが嬉しいですね。

パッケージも可愛い！「釜あげわらび餅お土産パック」の楽しみ方

500円（税込）

　一人前サイズの小さな釜に入っていて、パッケージのかわいらしさからギフト用にも重宝しそうです。釜の中には、わらび餅、きなこ、黒みつ、木のスプーンと説明書が入っています。

『大谷堂』のわらび餅は、くず粉や本わらび粉など素材選びからこだわり、丁寧に仕込んでいます。食べるときは電子レンジか湯せんで温めると、まるで作りたてのようにモチモチ感が蘇りますよ。

　釜の中でわらび餅を練りつつ、好みの弾力にしてから食べるのもおすすめ。びよーんと伸びるほどよい弾力と、なめらかな口溶けが絶妙です。

　添付のきなこと黒みつに加えて、抹茶アイスをプラスしても楽しめます。ぜひ、川崎大師の名物わらび餅を自宅で楽しんでみてください！

●DATA

釜あげわらび餅お土産パック

https://ohtanido.kuzefuku-arcade.jp/?page_id=13&eci_product=0004