業務スーパーの『いわしトマトハーブ漬け』はワインに合うしパスタソースもいける
業務スーパーで販売されている『いわしトマトハーブ漬け』をご存知でしょうか。
国産いわしをトマトソースに漬けたパウチ惣菜です。ガーリックとバジルを効かせた品の良い甘酸っぱさで、そのままワインのお供にできるクオリティ。パスタソースに使っても美味しく仕上げられますよ。
業務スーパー｜いわしトマトハーブ漬け｜116円
業務スーパーにて116円（税込、税抜108円）で販売中です。トマトソースに漬けた2〜3切れのいわしが入って、内容量は100g。合計カロリーは205kcal（炭水化物 5.6g、脂質 13.4g）。
『いわしトマトソース漬け』（180g・199円）という瓶入り惣菜もラインナップされており、グラム数あたりのコストパフォーマンスはそちらのほうが若干優秀。一般的ないわし缶詰と比べたら、本品も十分手頃な価格設定ではありますね。いわしの原料原産地は日本、加工地はタイで、神戸物産が輸入するプライベートブランド品。
調理は耐熱容器に移してラップをかけ、電子レンジ（500W）で30〜40秒ほどチンするか、袋のまま熱湯に入れて2〜3分温めればOKです。バジルやガーリックを加えたトマトソースは、この価格にしてはかなり頑張ったクオリティ。甘味と酸味のいずれもが突出しないバランスで、いわしの風味を引き立たせつつ、ほのかなハーブの香味で後味はさっぱり。ワインがはかどるタイプのおいしさです。
ボリュームは価格相応ですけど、パスタ1人前に絡めるぶんにはちょうどいい感じ。いわしの旨味が行き渡り、しっかり濃厚に仕上がります。『いわしトマトソース漬け』（180g・199円）に比べて、甘すぎない上品な仕上がりで、クオリティを重視するなら本品のほうがおすすめですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
レトルトパウチ入りで簡単に温められる、国産いわしのトマトソース漬け落ち着いた味付けとバジルの効き方が上品で、いわしの身もふっくら柔らかくほぐしやすい単品でおつまみやちょい足し一品に便利で、パスタソースにもアレンジOK風味の良さを重視するなら『いわしレモンハーブ漬け』（100g・116円）もおすすめ
