コストコで販売されている石丸製麺『讃岐うどん（500g×3袋）』はご存知でしょうか。

乾麺タイプのうどんです。断面が角切りではなく小判型で、これによりなめらかな舌触りともっちりとした食感を両立。小麦の風味も感じられ、上質な味わいを楽しめますよ。

石丸製麺｜讃岐うどん（500g×3袋）｜868円

こちらがコストコで販売されている石丸製麺『讃岐うどん（500g×3袋）』（品番：13093）。1袋に5束（1束100g）、全体で15束（1.5kg）となりまして、お値段は868円（税込）です。1束あたり約58円という計算になりますね。カロリーは1食（乾めん100g）あたり337kcal（脂質 1.7g、炭水化物 72.5g）。

国産小麦で作った乾麺タイプのうどん。製造は香川県の石丸製麺で、本品はコストコ専売の商品とのこと。麺の断面が小判型になっているのが特徴（一般流通品の『国産芳純うどん』と同じ形状）でして、なめらかな舌触りともっちり感のある厚みを両立しているとか。

基本の茹で時間は13分。1束（100g）に対して、たっぷりの水（1リットル以上）を使うのが重要で、ここをケチると塩が抜けきらず、しょっぱくなってしまいます。茹であがったら、ザルに上げて冷水でしっかりもみ洗い（塩分をしっかり流す目的もある）。

なめらかなのどごしで風味がよい

つるつるっと啜ってみますと、たしかに口当たりや舌触り、のどごしがなめらか！　それでいて、噛むともっちりとしています（さすがに生麺のようなコシはありませんが…）。適度な塩味が残りつつ、小麦の香りが感じられ、上質な風味があります。これはなかなか良いものですね〜。

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石丸製麺の『讃岐うどん』は、国産小麦使用で100g約58円なら、コスパも優秀。もちろんクオリティもよいので、見かけたらゲットおすすめです。