いつもはお値段ひかえめの鶏肉がメインですが、特売の日は豚肉を大量に買います（画像：『月たった2万円の帰りが遅くてもすぐ作れちゃうスピードふたりごはん』より）

イラストレーターの奥田けいさんが結婚後、手っ取り早く節約をするために実行した2人で1日660円しか使わない「月2万円の食費」ルール。「レンチン」「手抜き」を凝らした、3品約15分で作れるレシピが満載のレシピ漫画『月たった2万円の帰りが遅くてもすぐ作れちゃうスピードふたりごはん』より「特売お肉は下味つけて冷凍保存」するメニューを抜粋してご紹介します。

特売の日は豚肉を大量に買う！













時短調理におすすめの「マストハブ調味料」

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生のニンニクやしょうがは日持ちしないし、使い切れずに捨てることもしばしば。でもチューブタイプなら日持ちするし切る必要なし。なにより手が汚れません。便利すぎます！

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しょうゆやだし、酒、砂糖などがすでに入っている神がかった調味料。和食・洋食ジャンル問わず使えます。私は2倍希釈のものを使用。おいしい！

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塩とこしょうを分けて使わなくていいのがすごい。これだけで味がきまるのでおうちに置いておいて損はしない。ガーリックパウダーやハーブ入りもあります。