業務スーパーの冷蔵惣菜で『チキンの照りっと煮』という商品はご存知でしょうか。

骨付きの鶏もも肉を照り煮にした、チルドパック入りの肉惣菜です。砂糖と醬油でシンプルにまとめた甘辛味で、鶏肉は軟骨まで柔らかになったトロトロ食感。おかず度自体はもう一歩ながら、口当たりのご褒美感は業スー肉惣菜の中でも上位に入るクオリティですよ。

業務スーパー｜チキンの照りっと煮｜267円

業務スーパーの冷蔵食品コーナーにて、267円（税込）で販売中。煮汁と一緒になった骨付きの鶏もも肉が2本入りです。内容量のグラム数は未記載。参考までに編集部にて実測したところ、約413gでした。調理方法は袋のまま湯せんで5分加熱するか、耐熱容器に移してラップをかけ、500Wのレンジで約5分チンするだけでOKです。

口に含んだ途端に骨からホロホロフワッとほぐれる、かなり柔らかな口当たり。皮はむっちり、脂肪と軟骨はプルプルで、食感のご褒美感はピカイチです。箸で簡単にほぐせるので、煮汁ごとご飯に乗せて丼飯っぽくアレンジしてもOKかと。一方で味付けは、砂糖と醬油をメインにしたさっぱり寄りの甘辛感。濃厚な味わいとは言えませんが、脂分と旨味は強めですし、薬味を軽く足すだけでも満足度高めな一品に仕上がりますよ！

特徴をまとめると以下のようになります。

軟骨まで柔らかく煮付けられた、パウチパック入りの鶏肉惣菜しっかりしたもも肉の旨味と醬油の香りでまとめた、おかずにもおつまみにも活用できる風味味付けの複雑さはもう一歩だけど、食感の良さのおかげでご褒美度はけっこう高め食感を重視するなら本品、和風おかずとしての完成度を重視するなら『手羽元と大根の煮物』（257円）がおすすめ