成城石井で販売されている『ココナッツ風味香るグリーンカレー』はご存知でしょうか？

成城石井が職人のレシピとこだわりの食材で作るプライベートブランド食品「desica」シリーズから、8月にデビューしたばかりの新顔。食べやすい辛さと甘さのバランスに、たっぷり具材、さらにお手軽調理も魅力の一品です。

成城石井｜ココナッツ風味香るグリーンカレー｜431円

成城石井の「ココナッツ風味香るグリーンカレー」は、1袋150g入りのレトルトタイプのカレー。お値段は431円、カロリーは1食分239kcalとなっています。レトルトといっても電子レンジOKなプラ素材のパッケージなので、封を切らずに電子レンジ500Wで1分30秒温めればOK。お湯で温める場合は約5分間沸騰させます。

タイカレー、特にグリーンカレーは辛さも甘さも強烈なタイプのものもありますが、こちらの品は比較的食べやすいバランスになっています。脳天を刺す辛さを求める人向きではありません。具材は鶏肉とヤングコーン、赤ピーマン。パッケージの印象よりもゴロッと大きめのものがたっぷりです。

こだわり素材として北海道産の乳脂肪47％の生クリームが使われていることもあって、最初は意外にマイルドな口あたり。次の瞬間、程よくピリピリと辛さが広がります。旨みもしっかり効いていて、全体としてリッチな味わいという印象です。ただし、ガッツリ食べたい方にとっては量的にやや物足りないかもしれません。

暑い時にもこういう美味しさは食が進むものですね。お湯を沸かすのも暑い季節にレンチンで済むのもありがたいポイントです。レトルトのストックに加えておいてもいいかもしれません。