コストコで販売されている『かつお土佐造り』はご存知でしょうか。

かつおのたたきの切り身がたっぷり35切れ。うまみ濃厚で、付属のタレのさっぱりテイストと相性抜群！　サク売りタイプと違ってスライス済みなので、大勢で会食する際なんかには準備の手間が省けてベンリな食材ですよ。

コストコ｜かつお土佐造り｜1,680円

こちらがコストコの魚介コーナーで販売されている『かつお土佐造り（BONITO TATAKI SALAD）』。両手に抱えるほどの大きなケースに入って、お値段は1,680円（税込）です。

コストコでは、サク状態の『刺身用かつおたたき』もラインナップされていたりしますが、自分でスライスする一手間が必要でした。本品は、切り身になっていてツマに盛りつけてあるので、タレをかけるだけで食べられて楽ちんです。

切り身は、十分に食べごたえを感じられる厚み。7切れ×5段で、合計35切れ入っています。切り身の下に敷かれているツマは、玉ねぎスライスと大根の細切り。また、ねぎ、シソ、レモンがトッピングされています。さらに、パック入りのたたきのタレ、おろししょうが、おろしにんにくが3つずつ添付されていますよ。

うまみ濃厚なかつおとさっぱりタレが相性バッチリ

食べる量をお皿に盛り付けて、付属のタレを掛けていただきましょう。かつおのたたきは、外側を炙ってあるのでこうばしさがあります。濃厚なコクと軽い酸味のある味わいで、おいしいですよ〜。タレは薄味でさっぱりとしており、かつおのクセを消しつつ、うまみを足してくれます。また、ツマとして下に敷かれている大根の細切りにとっても、タレは絶妙なドレッシングになる！　せっかくなので一緒にいただきましょう。

もともと入っている玉ねぎスライスはすでにしんなり状態。そこで、追い玉ねぎがおすすめです。シャキシャキとして辛みのある新鮮な玉ねぎのアクセントが、かつおをより引き立ててくれますよ〜。

もちろん、付属のおろししょうが、おろしにんにくもかつおによく合っています。味変させることで、飽きずに食べ進められます。

『かつお土佐造り』は、『かつおたたき』に比べると若干コスパは悪くなりますが、その分、お手軽に食べられるのがメリットです。野菜（主に大根）もたっぷり入っているので、サラダ的に消費するのもありですよ。一度にかつおを食べきれなかった場合は、漬けにしたり焼いたりと、アレンジすると良いでしょう。