これは使える！大根と大葉で作る料理、レシピアイディア集

今日は、大根と大葉を使って作るおいしい料理の紹介です大根と大葉を使った定番料理をまとめました。大根マヨポンサラダ、シソ大根ステーキ、ツナ大根サラダ、大葉チーズカツ、大根ステーキなどなど、どれも美味しそうですよ！大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも大活躍。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。

大葉和え。

レシピの食材・材料
大根
胡瓜
大葉
塩
粗挽き黒胡椒

トマトとクリームチーズと大葉の大根巻

レシピの食材・材料
トマト
大根
大葉
クリームチーズ
オリーブオイル

梅と大葉の大根サンド

レシピの食材・材料
大根
はちみつ梅（種を取りたたく）
大葉
ごま

大根と大葉の白だし漬け

レシピの食材・材料
大根
大葉
白だし

6*17 SaladBox

大根と大葉のカルパッチョ風♡

レシピの食材・材料
大根
液体塩こうじ
大葉
☆ミニトマト
☆オリーブオイル

大根と大葉のツナサラダ

レシピの食材・材料
大根
大葉(刻む)
ツナ缶
えきしお
胡椒

即席漬 大根と梅干しと大葉和え

レシピの食材・材料
大根
梅干し
大葉

ピリッとこく辛★豚肉の大葉大根巻き

レシピの食材・材料
豚薄切り肉
大根
大葉
小麦粉
★しょうゆ

＊大葉たっぷり♡ﾞ豆腐ハンバーグ＊

レシピの食材・材料
豆腐
とりひき肉
たまねぎ、
パン粉
大葉

大根サラダ

レシピの食材・材料
大根
大葉
かつお節
ごま
✭麺つゆ

お箸がとまらない♪大根と大葉の塩こんぶ和え♡

レシピの食材・材料
大根
大葉
塩こんぶ
ごま油

ツナ大根サラダ♡

レシピの食材・材料
大根
ツナ缶
大葉
塩コショウ

【 4歳オススメ 】シャキシャキ大根のトマト照り焼き

レシピの食材・材料
豚ロース薄切り
大葉
大根
白菜（軸の部分）
ニンニク

Chieさんのお料理〜 山芋と大根おろしの和え物。 Chieさんは水菜が入っていたけど無かったので大葉と茗荷で(*^◯^*)

レシピの食材・材料
大根
山芋
大葉
茗荷
海苔

大根の千枚漬け

レシピの食材・材料
大根
大葉
人参
塩昆布
砂糖

どっさり花ふわりの大根マヨポンサラダ

レシピの食材・材料
大根
大葉
○マヨネーズ
○ポン酢
○すりゴマ

バター醤油のシソ大根ステーキ

レシピの食材・材料
大根
バター
めんつゆ
大葉

大根ステーキ 梅ソースがけ〜

レシピの食材・材料
大根
大根の葉っぱ
大葉
豚ひき肉
だし汁

鮭大根

レシピの食材・材料
新巻鮭の頭と尻尾と身
大根
酒
みりん
水

てんこ盛り！なめこと鶏むね肉の昆布つゆフェデリーニをパスタに見立てた大根、大葉と梅肉の風味で♪ヽ(・∀・)ノ

レシピの食材・材料
フェデリーニ
ニンニク
カエンペッパー
オリーブオイル
なめこ

大根ステーキ★ひじきの五目煮★イワシの丸干し★春菊のお浸し★

レシピの食材・材料
大根
ロースハム
大葉
めんつゆ

ツナ＆大根おろしのあっさりパスタ 柚子胡椒風味(*☻-☻*)

レシピの食材・材料
パスタ
大根
ツナ缶
マヨネーズ
☆めんつゆ(濃縮)

長芋の大根ときゅうり巻き巻き…梅味噌ドレッシング

レシピの食材・材料
大根
長芋
きゅうり
大葉
味噌

豚肉巻き(大根・大葉)

大根サラダ

レシピの食材・材料
大根
おおば
牛角塩ドレッシング

伝統の江戸料理　焼き大根を現代風に。

レシピの食材・材料
大根下茹での材料
大根
水
大根の下味用
大根のゆで汁

秋鮭と大根の香ばしソテー・レンコンとクレソンのレモン明太和え・マグロ大トロ

レシピの食材・材料
鮭切身
大根
ごま油
小麦粉
醤油

ぶりの大葉味噌焼き

レシピの食材・材料
ぶり切り身
レモン汁
合わせ味噌
白練り胡麻
砂糖

大根と豚バラの煮物

レシピの食材・材料
大根
豚バラ
長葱
にんにく
しょうが

イクラのおろし和え Salmon roe. Radish sauce

レシピの食材・材料
大根
いくら
大葉
レモン
ポン酢

大根サラダ

『大根とぶたこまの梅風味お茶漬け』

レシピの食材・材料
ぶたこま
大根
出し汁
シソ梅干し
大葉

イクラおろし

レシピの食材・材料
大根
イクラ
大葉
醤油

マグロとアボカドのサラダ

レシピの食材・材料
水菜
大根
キュウリ
みょうが
大葉

豚しゃぶおろしめんつゆ

レシピの食材・材料
豚肉
大根
大葉
▲めんつゆ
▲醤油

大根、大葉サラダ⭐

夕ごはん 7/1,2013 (＋大根の磯部焼き作り方)

レシピの食材・材料
大根
地粉(小麦粉でも)
海苔
ごま油

浦里

レシピの食材・材料
大根
鰹節
梅干
大葉
醤油

豚肉の冷しゃぶサラダ

レシピの食材・材料
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
片栗粉
おろししょうが
酒
大根

サッパリ冷しゃぶサラダ

レシピの食材・材料
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
レタス
キュウリ
山芋
大根

甘酸っぱいタレで食べる、春きゃべつでしっとりサラダです和よ？

レシピの食材・材料
春きゃべつ
胡瓜
大根
大葉
白胡麻

大根もち(餅は入っていません)

レシピの食材・材料
大根
片栗粉
塩胡椒
ごま油

Final-38 しらすおろしフルバージョンで乾杯🎵

レシピの食材・材料
大根
釜揚げしらす
大葉
かりかり小梅
しょうゆ

鰹タタキと新玉ねぎの鬼おろしサラダ

レシピの食材・材料
【2〜3人分】
鰹タタキ柵
💗鮮度の一滴グルメ醤油
💗リンゴ酢（酢）
新玉ねぎ

牛肉の薬味おろしのせ

レシピの食材・材料
牛肉ロースまたはカルビ
大根
大葉
ミョウガ
ポッカレモン

大葉チーズカツ

「これは使える！大根と大葉で作る料理、レシピアイディア集」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら

（著＆編集：SnapDish編集部）