伊勢丹でパンフェスティバル
『ISEPAN!〜パン好きのためのパンの祭典〜』

2017.03.29


伊勢丹新宿店で初となる、 パンフェスティバル『ISEPAN!〜パン好きのためのパンの祭典〜』が3月29日（水）〜4月3日（月）の期間で開催される。行列のできる名店やこの会場でしか味わえないパンなど、約40店が集結し、新たな取り組みで作られたパンや焼き立ての種類豊富なパンを楽しめる。

このフェスティバルには、パン好きには絶対に見逃せない企画が揃っている。〈ブーランジュリー パリゴ〉安倍竜三シェフと〈ボン ヴィボン〉児玉圭介シェフ、〈ヴィロン〉松田武司シェフたちによる、生地を練るところから発酵、 焼き上げまでを会場で行う。焼立て・出来立てパンをいただくことができるのだ。
そして、パンの街、神戸から日替わりでシェフが来店。神戸で有名なブーラジェリーが集まるKOBE Boulangerie Clubに参加するシェフ達も日替わりで来場する。
さらに、世界のパンコレがフードコートに集合。インドの「ナン」にベトナムの「サンドウィッチ」、ハモンイベリコをバケットに挟んだスペインの「ボカディージョ」、 ハワイの「マラサダ」にイギリスのスコーンと、世界にある「これもパン！？」「こんな食べ方が！？」など様々な可能性があるパンを紹介。豪華な顔ぶれが揃い、種類豊富なパンが楽しめるのは、この機会しかない！

（Text ： TOKYOWISE編集部）

＜イベント概要＞
会期 ： 3月29日（水）〜4月3日（月）
会場 ： 伊勢丹新宿店本館6階＝催物場
営業時間 ： 10：30〜20：00（最終日17時終了）
http://cp.miguide.jp/japansenses/shinjuku/isepan/index.html

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