簡単・豪華・美味しい♪紅茶で煮る◯◯レシピ♪

11月1日は『紅茶の日』でした！
起源は1791年に遡り、日本人が最初に紅茶を飲んだ日なんだそうです。
日本の一般家庭で飲まれ始めたのは昭和に入ってからのことで、庶民に広がったのは昭和45年の万博博覧会以降のことだそうです。
紅茶の輸入自由化やペットボトル飲料として登場したことから徐々に広がり、今日に至るまでその楽しみ方が広がっています。

紅茶というと、お洒落なスイーツと一緒に飲んだり、ミルクやレモンを入れて飲んだり、紅茶の葉をお菓子に入れたりといったイメージが想像されるでしょうか。
SnapDishユーザーさんの投稿を見ていると、意外にも、紅茶で煮物をしている方が多数！
参考になったレシピをまとめました♪

紅茶に含まれるタンニンのちからでお肉の質がアップ！

紅茶とお肉を一緒に煮込むだけ。それだけで、お肉の臭みがとれて、柔らかくなります！みんなのお箸が止まらなくなるくらい美味しく仕上がり、ある程度の保存もきくのでとっても便利♪

紅茶煮

茹でるから オイルオフ&カロリーオフ♬ 豚肉の紅茶煮✨

レシピの食材・材料
豚ロースブロック（もも肉でも🆗ですがちょっと固めに仕上がります）300g前後
お酒 大さじ３
紅茶 2パック（茶葉なら小さじ1〜２）
●お酒 大さじ1
●醤油 大さじ1

“薔薇と桃”香る豚肉の紅茶煮

レシピの食材・材料
豚モモブロック肉
好きな紅茶のティーバック
キウイフルーツ
水菜
☆赤ワイン

やわらか〜豚肉肩ロース紅茶煮♪♪

レシピの食材・材料
豚肉肩ロースかたまり
紅茶
お酢
塩胡椒
☆醤油

ポークスペアリブの紅茶バルサミコ煮 きのこソース添え

レシピの食材・材料
ポークスペアリブ
水
ティーバッグ
バルサミコ酢
砂糖

鶏肉の紅茶煮

レシピの食材・材料
鶏もも肉
紅茶ティーパック
ゆで卵
○醤油
○砂糖

鶏肉の紅茶煮で生春巻き

ストウブでラムの紅茶煮♪

野菜も！果物も！しゃぶしゃぶもやっちゃえ！

お肉だけじゃありません、紅茶の香りが染み込んだら美味しいものが他にもありました。しゃぶしゃぶで出汁代わりに使っても、さっぱりとして美味しそうですね♪

サツマイモの紅茶煮

レシピの食材・材料
さつまいも１つ（330gでした）
ティーパック２つ
水500cc
ローズマリー３本
シナモン適量

紅茶でしゃぶしゃぶ◡̈❤︎

レシピの食材・材料
紅茶ティーパック
水
塩コンブ
レモン

プルーンのシナモン紅茶煮

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（著＆編集：SnapDish編集部）