栄養満点で美容を助ける!ナッツの女王「ピスタチオ」を使ったレシピ

ミネラルが豊富で美容効果の高さが注目されている食材「ピスタチオ」。
むくみ解消や貧血予防、便秘の解消など女性に嬉しい効果が期待できると話題です♪

洋菓子などによく使われるイメージがあるピスタチオですが、サラダや肉料理のソースとしても大活躍!
鮮やかなグリーンの見た目で、シンプルな料理も色合いよく仕上がります。

ここでは、ピスタチオを使った料理・お菓子のレシピを集めました。
普段はなじみがない、という方も、ぜひピスタチオを使った料理を試してみて下さい!

ピスタチオをジェノベーゼソースに活用

ピスタチオをジェノベーゼソースに活用!
いつものジェノベーゼソースが一味違った味わいに♪
パスタソースやサラダドレッシングなど幅広く使えて便利です!

ピスタチオでジェノベーゼ

レシピの食材・材料
バジル
ニンニクパウダー

ブラックペッパー
オリーブオイル

大葉の入った和風ジェノベーゼソースにピスタチオを加えたもの。
ピスタチオが香りがいい感じに効いてる♪
和食にも使える万能ソースです♪

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栄養満点のピスタチオ入りサラダ♪

栄養満点のピスタチオをサラダに投入!
とろとろ食感のアボカドとピスタチオのサラダは食感の違いが楽しい一品!
女性に嬉しい美肌効果も期待できます♪

アボカドのピスタチオまみれ

レシピの食材・材料
アボカド
ピスタチオ
フライドオニオン
exバージンオリーブ油
レモン汁

ビタミンたっぷりのオレンジをピスタチオまみれで。
ビタミン・ミネラルがたっぷり摂れて元気になりそう!
朝食にぴったりのフルーツサラダです♪

オレンジフラワーサラダ♫

レシピの食材・材料
オレンジ 6個
三温糖 100g
オレンジフラワーウォーター 小さじ1
レモンの絞り汁 少々
ピスタチオ 大さじ2 刻む

ピスタチオを使ったお菓子レシピ

ピスタチオの香りが楽しめるお菓子のレシピ。
ピスタチオクッキーは食感もよくて、コーヒーとの相性ばっちり♪

ピスタチオクッキー

レシピの食材・材料
マーガリン
グラニュー糖
卵黄
ピスタチオ
薄力粉

グリーンの見た目が綺麗なピスタチオプリン。
濃厚まったりな口当たりで、幸せな気持ちになりそう♪

ピスタチオプリン🌴

レシピの食材・材料
カラメルソース
砂糖

熱湯
プリン生地

ココナッツの香りとピスタチオの食感をダブルで楽しめるスノーボール!
パクッと一口サイズなのが嬉しい♪
3時のおやつに食べたいお菓子です!

ココナッツピスタチオスノーボール!

レシピの食材・材料
小麦粉100g
ピスタチオ25g
ココナッツ粉10g
砂糖35g
バター35g

ピスタチオを食べて美容をゲット♪

いかがでしたか?
栄養満点のピスタチオを使ったレシピでした!

体に必要なミネラルがギュっと詰まったピスタチオ。
美肌の維持、毎日の健康維持のためにぜひ積極的に食べたい食材です♪

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(著&編集:SnapDish編集部)