プラスワンで健康増進♪「ひじき」を使った料理レシピ
プラスワンで健康増進♪「ひじき」を使った料理レシピ
家族の健康維持や美容・ダイエットのために「ひじき」をプラスしてみませんか？
海藻の一種である「ひじき」には、カルシウムや鉄分などのミネラルの他、食物繊維もたっぷり♪
毎日の献立にちょこっとプラスするだけで、献立の栄養バランスがぐっと良くなります。
和食のイメージが強い「ひじき」ですが、アイデア次第で洋風アレンジも可能！
健康・美容に効果的なので、ぜひ、毎日の食卓に取り入れてみて下さい♪
食卓にもう一品♪ひじきのサラダ
ヒジキをたっぷり食べるなら、サラダが一番！
旬の野菜と組み合わせれば、栄養満点の一品になります。
ちょっとオシャレなデリ風サラダは食べごたえもあって美味しい♪
ひじきとれんこんの胡麻みそマヨサラダ(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)
レシピの食材・材料れんこん
ひじき
にんじん
枝豆
マヨネーズ
人参とヒジキのシンプルな炒め物。
たっぷりゴマを振り掛ければ栄養価アップ♪
お弁当の具にもオススメの一品です！
人参とヒジキの炒め煮
レシピの食材・材料人参
ヒジキ（乾燥）
いりごま
麺つゆ
砂糖
ナバナとヒジキのレモンマスタードサラダ。
レモンの酸味でさっぱり！
マスタードのピリ辛感で箸が進みます♪
なばなとひじきのレモンマスタードサラダ🌱
レシピの食材・材料なばな
ひじき
人参細切り
ツナ缶
⭐️レモン汁
甘夏とヒジキのサラダ。
フルーツとヒジキの組み合わせが意外！だけど美味しい♪
ビタミン・ミネラルがたっぷり摂れる美肌レシピです！
甘夏とヒジキのサラダ
レシピの食材・材料a 人参、甘夏、塩、リンゴ酢、メープルシロップ
ヒジキ、醤油
鳥ささみ、酒、塩
胡桃(塩煎り)
食べごたえ良し！ひじきの揚げ物
ヒジキを使った揚げ物レシピ。
ヒジキが嫌いなお子さんも、大好きな揚げ物に混ざっていれば食べられる！？
豆腐のふわふわ揚げは子供達でも食べやすい食感♪
豆腐のふわふわ揚げ
レシピの食材・材料木綿豆腐
白はんぺん
ひじきの五目煮
ほんだし
３倍濃縮麺つゆ
具だくさんのガンモレシピ。
ひじきの他に紅ショウガを加えてもおいしい♪
色々な野菜も入っていて体に嬉しい一品です！
具だくさん飛竜頭（がんも）
レシピの食材・材料木綿豆腐
溶き卵
枝豆
ひじき
蓮根
ヒジキと桜エビが入ったさつま揚げレシピ。
桜エビの香りで食欲がそそられる♪
カルシウムをたっぷり摂れるレシピです！
釜揚げひじきと桜海老の薩摩揚げ♡
ごはんのお供！ひじきふりかけ
サッとご飯に乗っけられるふりかけは、一度作っておくと重宝します♪
お弁当に使ったり、お昼のご飯にかけて食べたり…etc.
毎日自然にヒジキを食べられるのでオススメです！
手作りふりかけ
レシピの食材・材料乾燥ひじき
梅干し
削り節
だし汁
みりん
もう少し、食べごたえが欲しい！
という時には「そぼろ」を投入。
そぼろの旨味でご飯が進みます♪
ご飯のお供 そぼろひじき
レシピの食材・材料鶏ひき肉
乾燥芽ひじき
人参
しょうが
醤油
ヒジキ使った炊き込みご飯も美味しい。
たっぷりヒジキと桜エビでミネラル＆カルシウムたっぷり♪
キノコも一緒に入れれば、食物繊維も取れて体に嬉しいことがたくさん！
ひじきの炊き込み御飯
がっつり食べれる、ひじき餃子
体に嬉しいヒジキを肉料理に活用。
ジューシーで高カロリーな餃子も、栄養満点のヒジキ入りなら罪悪感なく食べられる？
美髪ギョウザ♡
レシピの食材・材料芽ひじき（乾燥）
黒ごますりごま
ニラ
合い挽き肉
レタス
ひじきの力で健康増進♪
いかがでしたか？
ヒジキを使ったレシピのまとめでした！
そのままだと味気ないヒジキも、肉料理や揚げ物に混ぜれば美味しく食べられる♪
ぜひ、いろいろなレシピで楽しんでみて下さい！
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（著＆編集：SnapDish編集部）
