夏にこそ食べたい！クセになっちゃうアジア料理

蒸し暑い日々が続くと無性に食べたくなるアジア料理。
ナンプラーやパクチー、チリソースなどを使った一癖ある料理は暑さにぴったり♪思わず夢中になちゃいます！
夏にオススメのアジア料理をいくつか集めてみました。
普段、アジア料理はあまり食べない、という方もぜひこの機会に挑戦してみて下さい！
意外と食べやすいレシピがいっぱいです♪

これは、ビールが進む！

トートマンクン（タイ風エビのすり身揚げ）

レシピの食材・材料
バナメイエビ
⭐️卵
⭐️片栗粉
⭐️チリペッパー（なければ一味唐辛子）
⭐️レモン汁

タイ風のエビ料理です。
パクパクつまんでいくらでも食べれちゃいそう♪

ヤムウンセン

レシピの食材・材料
緑豆はるさめ
豚ひき肉
海老
パクチー
人参

お店で食べる定番エスニック料理を自宅でも再現。
パクチーたっぷりでどうぞ♪

手軽に作れる！インドの味

オヤジ特製☆簡単！手軽な鶏手羽元のタンドリーチキン♪ あのライザップ(RIZAP)監修のレシピ♪😋

レシピの食材・材料
【材料】
鶏手羽元
塩、コショウ
カレー粉
【タンドリーソース】

定番のタンドリーチキン！
ほとんど家にあるもので作れるのが嬉しい♪
ガラムマサラは家にあると意外と重宝する調味料ですね。

南インド料理 レモンライス

レシピの食材・材料
バスマティライス
油
マスタードシード
ウラッドダル
チャナダル

さっぱりとした酸味がおいしいレモンライス。
ナッツ入りなので食感も楽しい♪

辛さひかえめでも、ばっちり◎

山本真希さんのズッキーニと鶏胸肉のスイチリ胡麻和え

さっぱりとした和え物にピリッとスイートチリソースのアクセントがきいた一品。
夏の定番になりそうです。

子供も食べられるエスニック焼きそば💕

レシピの食材・材料
焼きそば
もやし
むきエビ
干しエビ小さめ
⭐️スイチリ

見た目はとっても辛そうだけど、子供でも食べれるくらい辛さは控えめ。
夏休み中のお昼ご飯にいかがでしょうか？

夏が来れば、食べたくなる！

蒸し暑い夏はやっぱりアジア料理が恋しくなります。
酸味や辛味が効いた調味料を使って、とびきりおいしいアジア料理にチャレンジしてみましょう。
普段アジア料理を作らない、という人も、この機会にナンプラーやチリソースなどの調味料を揃えてみるのもオススメです。

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（著＆編集：SnapDish編集部）