農林水産省で展開している「めざましごはんキャンペーン」をご存じですか？ 朝ごはんを毎日しっかり食べることを応援することで、お米の消費拡大を図るキャンペーンなんです。この中に「ごはんにぴったりレシピ」というコーナーがあります。ここで紹介されているのが、今の季節にぴったりの餅を使ったレシピ。さっそく目をつけたのがこちらです。とっても簡単でおいしそうなので、さっそく作ってみました